Hoy voy tarde, con lo madrugador que soy siempre pero es que el gato también iba tarde, el pobre ha hecho 3 tartas en 3 días y eso es mucho correr. Hoy es mi cumpleaños y aunque él sabe que lo que más me gusta es el chocolate, también sabe que llevaba tiempo detrás de […]
Este postre tan particular en su nombre, nació en 1891, de la carrera ciclista homónima, idea de Pierre Giffard, apasionado de la “petite reine” (la bici), pionero del reportaje periodístico moderno y gran patrón de la prensa francesa, a la sazón director del cotidiano parisino, el “Petit Journal”. Presenció la prueba en entusiasta directo un […]
Este twitter es muuuuy peligroso!!! pero mucho mucho, igual que allí contamos nuestras cosas, nos espiamos con admiración y respeto (otras no tanto!! XDXDXD)…y allí surgen ideas fabulosas que nos ilusionan a todos. Después del #hoycomemostiramisu nos lanzamos a la aventura con otra locura [Bendita locura]… La idea, que es de Patricia del blog Dime que es viernes, […]
Hoy os presentamos unos pimientos del piquillo rellenos de carne, unos pimientos del piquillo verdes, eso sí, que no dejan de ser poco habituales y por lo tanto, algo complicados de encontrar, pero como este gatete está en todo, os remite a esta web-tienda on line Conservas del Reino de Navarra de productos artesanos navarros […]
Lo que os presento hoy era un reto personal del gato y es que este tipo de caramelo que no es toffee porque es más duro, pero no es caramelo porque es más blando nos gusta mucho en casa. Hoy antes de empezar vamos a ir viendo ciertos puntos importantes sobre el caramelo, porque lo […]
Hoy a algunos os extrañará esta receta, pero me consta que tenemos algunos seguidores de USA y este es el pequeño guiño del gato hacía ellos. No sé si lo sabéis pero hoy es acción de gracias o Thankgiving, una tradicional fiesta americana en la que las familias se reunen para celebrarlo, nuestro equivalente en […]
Hoy twitter vuelve a ser protagonista…algo ya habitual en este blog. Os explico, hace un tiempo ya que casi cada noche un grupo de 6 bolggers “charrotemos” sobre recetas o sobre cosas que nos pasan y en una de esas noches alguien hablaba de hacer tiramisú, así con nos pusimos manos a la obra y lanzamos un […]
Casi sin querer el otro día descubrimos en el mercado (es que no hay nada mejor que ir al mercado!!) unas berenjenas listadas, y para mi asombro e intentando descubrir algo sobre las mismas me encuentro con que existen muchísimas variedades de este tipo de berenjenas. Las berenjenas en general se clasifican en 3: Negros, […]
Hace ya bastante tiempo que conocí a Graci, la dueña y señora de Pinchos y Canapés un blog fabuloso, en el que, como su nombre indic,a podréis encontrar todo tipo de ideas para el picoteo, así que no dejéis de visitarlo. Si os preguintáis que hace el gato haciendo uno de los platos de la […]
Hoy el gato nos deleita con una receta de esas de toda la vida y bien mallorquina, que esta semana no hemos participado en la mostra de cuina balear pero eso no quiere decir que no la sigamos difundiendo. Es una receta tradicional que nos sirve para combinar carne y verdura de una forma distinta […]
Se que hoy esperabais aquí unos fantásticos buñuelos pero sintiéndolo mucho no ha habido tiempo para hacerlos, y es que han empezado las obras de ampliación de la cocina y este fin de semana lo hemos dedicado a dejarlo todo preparado, mover muebles y demás así que no era el momento… así que os remito […]
Hoy nos vamos de concurso, y como el gato el domingo tiene el día libre, para ir por los tejados, además hace bueno, con lo que imagino, estará tomando el sol (se lo merece, que está todo el día en la cocina pobrete). Me veo con el problema de que me toca cocinar a mi, […]
Y hoy chocolate en su máxima expresión, Brownie esponjoso aunque el domingo si tengo tiempo, más. El chocolate es mi pasión el gato lo sabe y se lo curra mogollón. Esta semana nos hemos saltado el ritmo y si ayer pusimos el pan que tocaba hoy, os preguntareis que qué pinta ahora un brownie así, […]
Hoy os presentamos el prometido tercer pan que hizo el gato para el día mundial del pan, al que al final presentamos el Pan Moreno Mallorquín, ese que se utiliza para hacer las Sopas Mallorquinas, ya me estoy liando…voy al lío, os conté que hizo 3, uno plano (el pan tunecino), el moreno y este […]
Con esta receta quiero participar en el concurso Caris nosotros también que este mes tiene como anfitrión a Tito, al que todos conocéis, así que no hace falta que os lo presente ¿no? y este mes en su blog la cocina sin complicaciones nos propone preparar fabada asturiana. Ahora que el frío y la lluvia […]